7月4日，植物园研究人员汉·尤彭（Han Yuepeng）从中国科学院武汉植物园的记者宣布了一个主要的秘密，说明了为什么特殊性很甜蜜，并发现了“分子开关”，以控制桃子的积累。一种称为PPBZIP18的特殊蛋白质（位于桃水含量的QTL位点上的亚组BZIP转录因子）起主要作用。相关研究结果最近在网上在分子园艺上发表。该蛋白质是在控制桃果实的糖含量的主要基因区域中发现的。值得注意的是，这种蛋白质被认为与过去的抗病或开花有关，这是第一次被发现归因于糖的积累。桃子的Ang Tamis是决定味道质量的最重要因素之一。桃子的甜味主要来自蔗糖，但人们还没有完成Ely清楚地了解了桃子如何积聚sukrosa。韩Yuepeng提出，该转录因子的生物学功能的评估发现，PPBZIP18通过激活蔗糖合成酶基因PPSUSY1和糖型转运蛋白基因PPST1来控制桃水果中蔗糖的积累。 PPSUSY1基因控制蔗糖的合成，PPST1基因属于PGLCT/SGB1糖转运蛋白亚家族。酵母实验表明，PPST1基因具有运输蔗糖的运输，这证实了PGLCT/SGLCT/SGB1首次运输糖运输的糖亚家族运输。该研究还发现，ABSCIS治疗可能导致PPBZIP18表达的显着增加，但是在ABRE的典型酸反应元件中，PPBZIP18启动子区域缺乏。通过单杂化筛查文库的酵母，脱落的NAC转录因子PPNAC73能够结合PPBZIP18倡导者，因此表达其表达。同时，PPNAC73可以与PPABF5 ABRE转录因子联系以调整PPBZIP18转录。总而言之，这项研究宣布了连接PPNAC73/PPABF5-PPBZIP18模块的脱甲酸信号的分子机制，以调整蔗糖在桃水果中的积累。这项研究不仅使我们了解甜桃果实的分子机制，尤其是激素脱甲酸酸植物如何指导糖的积累，而且还提供了重要的理论基础和遗传资源，用于培养新的桃子品种，并在未来具有更甜味，更美味的味道。